Spätburgunder Rotwein, Trocken, Erstes Sonnengewächs 2021er / GOLD

2021er Opfinger Sonnenberg
Qualitätswein trocken, 0,75 Liter (7,60 €/Ltr.)

ANALYSEWERTE
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Gesamtsäure 5,5 g/l
RestSüße 7,3 g/l

SENSORISCHE WEINCHARAKTERISIERUNG
In der Farbe ein sehr ausgeprägtes tiefes schwarze Rubinrot. Feine Aromen nach Brombeeren, roten Waldfrüchten und zartem Cassis im Duft. Geschmacklich ausgewogen mit einer samtigen Fülle, milder Säure. Ein Rotwein von prächtiger Art. Anhaltend im Abgang. Sensorische Weincharakterisierung In der feinen Küche ein Klassiker zu allen Wildgerichten. Ideal auch zu dunklem Fleisch mit pikant abgeschmeckten Soßen, Lamm, Sauerbraten, aber auch zu Pasta, zur Käseplatte oder zu Schokolade.

TRINKEMPFEHLUNG
In der feinen Küche ein Klassiker zu allen Wildgerichten. Ideal auch zu dunklem Fleisch mit abgeschmeckten Soßen, Lamm, Sauerbraten, aber auch zu Pasta, zur Käseplatte oder zu Schokolade.

ALLERGENHINWEIS
Enthält Sulfite

SERVIERTEMPERATUR
Serviertemperatur 12-16° Celsius

ERZEUGERABFÜLLUNG
Badischer Winzerkeller eG, D-79206 Breisach am Rhein

VERTRIEB
Opfinger Winzer eG, D-79112 Freiburg-Opfingen