Spätburgunder Rosé, 2021, Erstes Sonnengwächs, trocken

2021er Opfinger Sonnenberg
Erstes Sonnengewächs, trocken, 0,75 Liter (6,80 €/Ltr.)


ANALYSEWERTE
Alkoholgehalt 12,0 % Vol.
Gesamtsäure 6,4 g/l
RestSüße 6,7 g/l

SENSORISCHE WEINCHARAKTERISIERUNG
Kräftiges kupferfarbenes Rosé in der Farbe mit rubinrötlichen Nuancen. Sehr fruchtige Aromen sind im Duft erkennbar, vor allem zart süßliche Aromen nach  reifen Erdbeeren, auch Himbeeren und Herzkirschen sind vorhanden. Geschmacklich geprägt durch eine fruchtige rassige Säure, ausgewogene Art, gute Struktur und angenehmer Abgang.

TRINKEMPFEHLUNG
Zu geräucherter Forelle, gebratenem Fisch, Gerichten mit hellem oder dunklem Fleisch, Gemüse pikant zubereitet und Pasta, aber auch zu Wildgeflügel.

ALLERGENHINWEIS
Enthält Sulfite

SERVIERTEMPERATUR
8-12° Celsius

ERZEUGERABFÜLLUNG
Badischer Winzerkeller eG, D-79206 Breisach am Rhein

VERTRIEB
Opfinger Winzer eG, D-79112 Freiburg-Opfingen